Le village de Saint Sauvant est surnommé le Rocamadour charentais : éperon rocheux et physionomie escarpée en font un site pittoresque de la vallée du Coran, à mi-chemin entre Saintes et Cognac.
Le patrimoine de pierres de Saint Sauvant s'articule autour de 2 sites majeurs :
Autrefois située sur l'ancienne voie romaine Saintes-Lyon, mais aussi étape prisée sur le chemin de Compostelle, Saint Sauvant est une commune atypique à l'architecture préservée.
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